Set 3 Couteaux japonais damas – Collection Hikari

Set 3 Couteaux japonais damas – Collection Hikari

€189,99
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€189,99
Les points forts

  • Coupe précise — affûtage à 15° par face
  • Tranchant durable — acier VG10, 60 ±2 HRC
  • Polyvalence au quotidien — chef, santoku et couteau d'office
  • Prise en main confortable — équilibre favorisant contrôle et précision
  • Acier damassé 67 couches — résistance et finition distinctive
Usages recommandés

Couteau de chef

Le couteau polyvalent par excellence. Idéal pour émincer, trancher et hacher la viande, le poisson, les légumes et les herbes aromatiques.

Santoku

Parfait pour les découpes précises du quotidien. Convient particulièrement aux légumes, aux viandes désossées, au poisson et aux découpes fines.

Couteau d'office

Conçu pour les travaux de précision. Idéal pour éplucher, tailler, couper les petits fruits et légumes ainsi que réaliser les finitions délicates.
Matériaux

Lame

Fabriquée en acier VG10 à 67 couches, la lame présente une dureté de 60 ±2 HRC, offrant un excellent équilibre entre qualité de coupe, tenue du tranchant et résistance à l'usure.

Manche

Le manche est conçu en résine G10, un matériau reconnu pour sa robustesse, sa stabilité et sa bonne résistance à l'humidité. Sa finition assure une prise en main confortable et sécurisée.
Dimensions

Couteau de chef

Longueur de lame : 20 cm

Longueur totale : 33 cm

Poids : 260 g

Santoku

Longueur de lame : 16.8 cm

Longueur totale : 30 cm

Poids : 244 g

Couteau d'office

Longueur de lame : 8.8 cm

Longueur totale : 16.9 cm

Poids : 94 g
Livraison et retour

Livraison & retours

Les commandes sont expédiées sous 24 heures ouvrées depuis la France. Une fois expédiées, elles sont généralement livrées sous 48 à 72 heures ouvrées. Un numéro de suivi vous est communiqué dès l'expédition afin de suivre votre commande.

Si votre achat ne vous convient pas, vous disposez de 30 jours à compter de la réception de votre commande pour effectuer un retour, conformément à notre politique de retour. Nos produits bénéficient des garanties légales applicables, dont la garantie légale de conformité de 2 ans
Entretien

Entretien

Afin de préserver le tranchant de la lame et la qualité des matériaux, les couteaux doivent être lavés exclusivement à la main, puis séchés immédiatement après utilisation. Le lave-vaisselle est à proscrire, celui-ci pouvant endommager durablement la lame et le manche. Un affûtage régulier permettra de conserver des performances de coupe optimales au fil du temps.

Pourquoi choisir le set Maison Kairo ?

La précision de coupe
Un tranchant conçu pour des découpes nettes, précises et maîtrisées.

La polyvalence du set
Trois couteaux complémentaires pour accompagner les préparations du quotidien.

Le confort en main
Un équilibre pensé pour offrir une prise en main naturelle et agréable.

Conception de la lame

Pensée pour offrir une coupe nette, un tranchant durable et une excellente résistance à l'usure.

Caractéristiques techniques de la lame

60 +/-2 HRC

Dureté optimale

67 couches

Acier damas

VG10

Noyau

15° sur chaque face

Angle de coupe

NOS ENGAGEMENTS

Ce qui fait notre différence

Nous sélectionnons avec exigence des pièces pensées pour allier qualité, précision et durabilité, afin de vous accompagner au quotidien.

Pensé pour durer

Des lignes sobres et intemporelles, pensées pour traverser les années sans perdre leur caractère.

Sélection rigoureuse

Nous choisissons des matériaux de qualité pour leur fiabilité et leur performance au quotidien.

Exigence à chaque étape

Chaque pièce est inspectée avec soin pour garantir un niveau de finition irréprochable.

À votre écoute

Une équipe disponible et réactive pour vous conseiller et vous accompagner.